中新网5月28日电 私房烘焙正在成为人们日常生活中的新风尚，随着消费水平不断提升，消费结构升级，烘焙食品在人们日常饮食中的比重逐步上升，烘焙行业也越来越受关注。下游市场的迅速扩张推动着烘焙食品原料行业持续快速发展。

海融科技是一家集烘焙行业原料研发、生产、销售于一体的上海企业，成立于2003年，该公司经营具体产品涵盖植脂奶油、果酱、巧克力、食用油脂制品、香精香料在内的四大类几十款食品原料。

公司在2019年11月6日向证监会报送了招股书，拟在深交所创业板上市。从招股书中可以看出，2016-2018 年度公司的营业收入分别为41,157.59 万元、47,124.49 万元和54,106.35 万元，保持了稳定增长，年均复合增长率为14.66% 。2016-2018 年度及2019 年1-6 月，公司综合毛利率分别为50.02%、50.95%、51.09% 和51.93% ，呈现逐年上涨的趋势。公司营业收入以及综合毛利率的持续增长体现了公司良好的盈利能力以及成长性。

国内市场需求增大，积极发挥客户优势

随着居民生活水平以及收入水平的不断提高，消费者更加追求生活的品质，近几年我国城镇居民人均食品支出额保持稳定增长，2018 年我国城镇居民人均食品支出额为7,239.00 元，比上年增长3.40%。烘焙产品刚好可以满足这样的消费心理。进而，烘焙产业在国内市场的需求量逐年增大，2012 年至2015年，我国烘焙食品行业的规模以上企业主营业务收入从1,886.64亿元增长至2,654.78 亿元，同比分别增长13.60%、16.77%、10.16%和9.40%。2016 年度，我国烘焙食品行业累计完成主营业务收入同比增长8.7%。

2009 年至2018 年我国城镇居民人均食品支出情况

我国食品行业的高速增长，烘焙食品需要满足不同消费者营养、口味的需求，因此进入了市场细分新阶段，海融科技在按用途细分市场领域保持着一定的优势。同时其客户行业地位及客户粘性也处于优势地位。公司主要客户包括全国及印度各地的经销商、国内或区域内知名大型连锁烘焙食品经营企业(面包新语、安徽巴莉甜甜、米旗、中山采蝶轩、好利来)等，其在当地的相关市场领域占据了较为有利的市场地位。因此海融科技积极与客户保持合作，努力提高在烘焙市场中的占有率。

注重产品质量，不断提高产品专业化程度

近日，2020年全国两会在北京举办，在两会中，食品安全备受关注，国家对食品安全工作日益重视，消费者对食品质量安全日趋关注。一些不规范、生产技术落后、产品质量差的企业逐渐被淘汰，这也为烘焙食品原料行业的长期健康规范发展提供了政策支持。

海融科技重视技术的研发发展，努力响应政府相关政策，2007 年开始陆续通过了《危害分析与关键控制点(HACCP)体系》、ISO9001 质量管理体系认证，多年来产品质量稳定，未发生过食品安全事故。同时，公司高度重视烘焙食品原料产品的研发和创新工作，加大研发投入不断提升产品的专业化程度。

随着居民生活水平的提高，终端消费者对食品的营养、口味以及附加功能要求不断增加。烘焙食品行业发展迅速，市场容量不断扩大。随着下游产业的不断发展，海融科技利用其自身优势以技术为驱动积极提升市场占有率，实现公司可持续发展。