现在的季节正是吃柿子和螃蟹的时候，不过相信大家也听说了关于他们相克的事情了吧，不过真的是吃了柿子不能吃螃蟹吗，吃了柿子多久可以吃螃蟹呢，八宝网小编就来说说吧。
吃柿子后几个小时能吃螃蟹间隔三四个小时之后就可以吃螃蟹了。
吃了柿子之后真的不能吃螃蟹吗1、之所以说柿子和螃蟹不能一起吃是因为柿子中含有——鞣酸（又名单宁），鞣酸能与螃蟹中的高蛋白质结合成不溶于水的沉淀物——鞣酸蛋白。当胃里的胃酸较多的情况下，鞣酸蛋白和食物中的果胶、纤维素等，把食物残渣粘合在一起，在胃内形成胃柿石，确实能造成胃部不适。
2、另一方面，未成熟的涩柿子鞣酸可高达4%以上，而成熟后的甜柿子单宁含量能低到0.1%以下，这样低的含量，是不会对人体造成什么影响的。
螃蟹和柿子同时吃容易肚子疼？那可能是吃多了，或者肠胃不好。
倘若你肠胃没问题，同时注意到这3点：
关于螃蟹——螃蟹本身很难清洗，如果没洗干净、螃蟹没有彻底煮熟，就很容易引起细菌感染，引发肠胃不适、腹泻、过敏等。
关于柿子——吃柿子后容易排便，是因为柿子属于高纤维食物，丰富的膳食纤维会促进大肠蠕动。所以，有习惯性腹泻或肠胃不好的人要少吃点。
质和量的控制——不吃太涩的柿子，不一次性吃很多，螃蟹也是。
只要控制好量别贪吃，那么将柿子和螃蟹一起吃是没问题的。
